食疗对于中国人来说十分熟悉，很多的病症在无法使用药物或者药物的效果已经不大的情况下，采用食疗也是很好的办法，脱发也是如此很多的发友几年如一日的使用食疗延缓病症，并且希望通过食疗的方式将脱发彻底治愈。食疗治疗脱发不同于其它治疗方法的是，食疗的安全性和通用性非常强，毕竟只要是正常人，就需要吃饭，而在吃饭之余，还能对脱发有帮助，何乐而不为？

对于脱发治疗来说，没有人能提出一个完整的，适合所有人的治疗方法。

就拿米诺地尔举例，男女通用，并且不属于处方药，基本上绝大多数成年人都可以使用，但是为什么还是有人不敢用，或者是不能用呢？原因很简单，有人会过敏：皮肤起红疹、长小痘痘、疼痒难忍。遇到这种情况，就只能换用别的药物，或者是别的方法。

（任何关于脱发的问题都可以找苏正聊聊）

就像现在网络上经常调侃的一个段子：年纪大了，现在喝瓶可乐都想往里放两个枸杞。

那么问题的关键来了，食疗，到底对脱发能起到什么样的功效？或者说有没有功效？

别着急，下面给大家分析分析。

头发虽然不算人体的器官之一，但是也是从身体所长出来的，它的营养提供主要来源于血液，中医有句话叫做“发为血之华”，所以血液循环比较好的人，头发一般也不会很差（当然脱发就另当别论了）。

我之前也给大家推荐过一些食疗相关的食物，一般是含蛋白质或者含铁等微量元素丰富的食物，这些食物从理论上来说能够帮助头发健康生长，但是真正造成脱发的原因不是缺乏营养，而是因为血液中双氢睾酮浓度过高，造成头顶或前额部分对双氢睾酮缺乏耐受力的毛囊逐渐萎缩坏死，因此就算是吃再多对头发有益的食物，也无法扭转。

其实这个道理很多发友应该也都明白，就像那个喝可乐放枸杞的段子一样，枸杞放的再多，也改变不了可乐本身是碳酸饮料的事实，也不能说就是枸杞对身体没作用了，只是它并不能抵消可乐对身体带来的影响，这不是毒药和解药之间的关系。假如你能不喝可乐，只吃枸杞，那肯定就不会对身体有什么负面影响了。

不过既然我们没办法完全解决双氢睾酮带来的问题（能解决就治愈了），通过药物或者是植发，哪怕是食疗，对脱发进行一定的控制和延缓，也是积极有效的治疗，下面给大家罗列出几种能够对头发健康起到帮助作用的食物。

黑芝麻

这个相信不用过多介绍了，黑芝麻是最有利于头发健康的食物之一，即使是西方医学在实验室研究中也证实了黑芝麻对于头发亮泽和坚韧度有显著的促进作用，此外黑芝麻对酪氨酸的生成促进作用也使得其有白发转黑的潜质，头发不好的人多吃黑芝麻，没错。

牛肉

一般来说，头发生长缓慢和局部血液循环不佳以及血液供氧能力较弱有一定关系，尤其是有贫血的人，头发生长也不会很快。如果属于这类情况的发友，平时常吃红肉，例如牛肉、羊肉、驴肉等等，这些肉类含铁丰富，能够提高血液携氧能力，另外这些肉类蛋白质的含量也比较丰富，是促进头发生长，合成头发的重要营养。

杂粮

在头发健康网的脱发论坛上，现在还经常可以看到关于治疗脱发的一个偏方——杂粮粥，用薏仁、糙米、红豆、绿豆、黑米等食材一起煮粥，然后每天吃一次，就可以减少头油、并且减少脱发。靠谱吗？靠谱！杂粮中维生素的含量比较丰富，尤其是维生素B，可以在体内合成烟氨酸，能够去除油脂。另外，丰富的植物纤维也是天然降脂和促消化的好东西。

黑豆

黑豆从任何方面来都是头发健康的食物。除了黑豆中的异黄酮促进头发生长之外，黑豆还是优质的植物蛋白来源，并且含有丰富的维生素和微量元素。央视曾经推荐一种“醋泡黑豆”的吃饭，老人吃了之后不仅长寿健康，连头发都很少掉。和黑豆同为兄弟的黄豆也有类似的功效，每天喝一杯黄豆浆也是养发护发的好习惯。

核桃

核桃被认为是一种健脑的食物，含有ω-3脂肪酸和维生素E，每天吃几个核桃可以补充头发生长需要的维生素E。美国有一项全球性长达数十年的研究表明，常吃坚果的人比不吃坚果的人寿命要长，所以坚果这个好东西，每天吃一点没什么坏处。